EYÜP’ÜN NESİ MEŞHUR / EYÜP’ÜN NESİ ÜNLÜ
Bülent Ağaoğlu
|
İstanbul, 14.8.2017
|
1
“Lale
devri olarak adlandırılan 1718-1730 yılları arasındaki dönemde Eyüp, mesireleri
ve sahil sarayları ile ün yapmıştır. O zamanlar İstanbullularca Eyüp Sultan’ın
meşhur sayılan pek çok özelliği vardı: Eyüp kebabı, Eyüp kaymağı, Eyüp
oyuncağı, Eyüp kuş lokumu , Eyüp hacı lokumu, reçellik gülleri ve can
erikleriyle, yazın türbe erikleri, sonbaharda Sultan Selim incirleriyle meşhur
Eyüp bostanları, fulya tarlaları, lale ve sümbül bahçeleri… Eyüp’ün göçten
etkilenmesi 18. yüzyılda olmuştur.” http://www.degisti.com/index.php/archives/16975
2
3
“BÜLBÜL DİNLEME ADETİ
Eski İstanbul’da bülbülleriyle ünlü birçok yer vardı. İstanbul halkı, biri Üsküdar, diğeri Eyüp’te bulunan ve Bülbülderesi adıyla anılan iki mesire yerine giderek bülbülleri dinlemeyi adet edinmişti.”
Eski İstanbul’da bülbülleriyle ünlü birçok yer vardı. İstanbul halkı, biri Üsküdar, diğeri Eyüp’te bulunan ve Bülbülderesi adıyla anılan iki mesire yerine giderek bülbülleri dinlemeyi adet edinmişti.”
“İstanbul’da
bülbülleriyle ünlü yerlerin başında Çubuklu, Göksu, Alemdağ, İstinye, Emirgan,
Eyüp, Üsküdar ve Kanlıca’daki bahçe ve korular geliyordu.
“SEYR-İ BAHAR
İstanbulluların ilkbaharda kırlara çıkma adetine “seyr-i bahar” denirdi. Bu adet, özellikle Lale Devri’nde bir tutku halini almıştı. Seyr-i bahar için tercih edilen yerler, Kağıthane Mesiresi, Boğaz köyleri, tepeler, Küçüksu ve Göksu Vadileri, Sultaniye ve Baltalimanı Çayırı’ydı. İnsanlar gruplar halinde şarkılar, türküler söyler, şairler yeni yazdıkları kasideleri, bahariyeleri okurlardı.
Seyr-i bahar için Kağıthane Mesiresi’ne gidenler önce Eyüp Sultan’ı ziyaret eder, çarşıdaki aşçı dükkanlarında Eyüp kebabı, üzerine de Eyüp kaymağı yedikten sonra yanlarına da nevale alarak, Karaağaç ve Bahariye’de dolaşmaya çıkarlardı.” http://www.milliyet.com.tr/unutulan-istanbul-gelenekleri-magazin-1749479/
İstanbulluların ilkbaharda kırlara çıkma adetine “seyr-i bahar” denirdi. Bu adet, özellikle Lale Devri’nde bir tutku halini almıştı. Seyr-i bahar için tercih edilen yerler, Kağıthane Mesiresi, Boğaz köyleri, tepeler, Küçüksu ve Göksu Vadileri, Sultaniye ve Baltalimanı Çayırı’ydı. İnsanlar gruplar halinde şarkılar, türküler söyler, şairler yeni yazdıkları kasideleri, bahariyeleri okurlardı.
Seyr-i bahar için Kağıthane Mesiresi’ne gidenler önce Eyüp Sultan’ı ziyaret eder, çarşıdaki aşçı dükkanlarında Eyüp kebabı, üzerine de Eyüp kaymağı yedikten sonra yanlarına da nevale alarak, Karaağaç ve Bahariye’de dolaşmaya çıkarlardı.” http://www.milliyet.com.tr/unutulan-istanbul-gelenekleri-magazin-1749479/
4
5
“Eyüp Sultan'da Halka”. http://metintuncmay.blogcu.com/istanbul-semtlerinin-meshur-yiyecek-ve-icecekleri/8637608
6
“Gül
mevsiminde bülbüller coşardı
Kitapta
yer verilen ilginç âdetlerden biri de; biri Eyüp,diğeri Üsküdar'da bulunan ve
Bülbül Deresi adıyla anılan iki mesire yerine, sırfbülbül sesi dinlemek için
gidilmesi. Ayrıca, "Mehtap seyri davetleri" de ilginçâdetlerden biri
olarak dikkat çekiyor. Osmanlı'nın sosyal hayatına ışık tutan kaynak
niteliğindebir kitapta yer verilen en ilgi çekici âdetlerden biri de sâdece
bülbül sesidinlemek için Bülbül Deresi'ne gidilmesi. Konu ile ilgili olarak
kitapta şubilgiler yer veriliyor: "Eski İstanbul'da bülbülleriyle ünlü
birçok yer vardı.İstanbul halkı, biri Üsküdar, diğeri Eyüp'te bulunan ve Bülbül
Deresi adıylaanılan iki mesire yerine giderek bülbül sesi dinlemeyi âdet
edinmişlerdi. Bunundışında bazı mehtap seyri davetleri bülbül dinlemek üzere
ertesi günesarkıtılır, ayrıca bülbül yatağı olan bağ, bahçe ve korulara yakın
oturanİstanbullular, uzak semtlerdeki yakınlarını sırf bülbül dinlemek için
davetederlerdi. İstanbul'da bülbülleriyle ünlü yerlerin başında Çubuklu,Göksü,
Alemdağ, İstinye, Emirgân, Eyüp, Üsküdar ve Kanlıca'daki bahçe vekorular
geliyordu." Kitapta Ramazan'a ve bayrama özel geleneklerden, bolluk veuğur
getirmesi için yapılan adetlere, padişahların kılıç kuşanma törenlerindensadaka
taşı gibi adetlere kadar şehrin toplumsal hayatında yüzyıllar boyuncayaşatılan
çeşitli uygulamalar anlatılıyor.” http://www.turkiyegazetesi.com.tr/kultursanat/63643.aspx
7
“Eyüp denince de ilk akla gelen tabii ki Eyüp Sultan
Camisi ve türbesi.”
8
9
““Eyüp denince hâlâ
aklımıza ilk gelen ismin Pierre Loti olması utanç vericidir ...” https://www.hurriyet.com.tr/kitap-sanat/istanbulda-baska-bir-gezinti-40397123
10
“Bu
büyük sahabenin yanına gömülmek İstanbul’un mü’min insanı için hep önemli
olmuştur. Bu nedenle Eyüp denince akla mezarlıklar da gelir. Eyüp’ün tüm düzlük
ve yamaçları mezarlıklarla kaplandı. Amaç hep o büyük insana komşu olma çabası.
Boy boy serviler ve yeşillikler arasında yer alan beyaz mezar taşlarının
görüntüsü Müslüman ve mütevekkil Eyüp’ün en aşina görüntüsünü verir bizlere.
Mezar taşlarının çeşitliliği, türbe tasarımları süregelen mimari değişimi
anlattığı gibi şanslı olup da eski(mez) yazıyı okuyabilenler nasıl bir tarihin
devamı olduklarını ürpererek göreceklerdir.” http://www.gencdoku.com/eyup-sultan-ve-sehid-sokullu-mehmet-pasanin-kabri-725.html
11
“Eyüp denince akla ilk gelen yer Eyüp sultan
camisidir.”
12
“Eyüp Belediyesi Başkan Yardımcısı
Ahmet Turan Koçer:"Eyüp denince akla fetih devlet gelenekleri, cülus
törenleri ve manevi bir merkez gelir"
13
“Eyüp denince, ilk akla gelen mekân- lardan Piyerloti Kahvesi, Haliç'e ve
geri planda Galata siluetine hâkim bir noktada bulunmasıyla Fransız ...”
14
“Eyüp Denince Akla Şadırvan,Camii,Türbe ve
Güvercinler gelir. İstanbul – Eyüp Sultan Camii ve Ebu Eyyub El-Ensarî Eyüp
Sultan Camii, cami olmanın ötesinde “
15
“Eyüp
denince ilk akla gelen, yolu düşenlerin ziyaret etmeden geçemeyeceği ya da
belki ziyaret için yolları özellikle buraya düşüren Eyüp Sultan Camii ve
Türbesi”
16
“Eyüp denilince akla ilk gelen şeyler cami önündeki
güvercinleri beslemek ve İŞKEMBECİLER.”
17
“Eyüp denilince akıllara hemen özellikle sünnet
merasiminin bir parçası olarak akın eden çocukların gelmesi eski bir âdet. “
18
“Eyüp denilince akla gelen bir diğer unsur
Haliç tir. “
19
“Eyüp denilince akla ilk gelen §eylerden
biri de §üphcsiz çınariandır. İç avludaki çı nar için Eyup Sultan Hz.' nin
gasledildiği ...”
20
“Nedendir bilmem Eyüp denilince çok sıcak bir çağrışım içimi kaplar.
Şüphesiz bunun, ilçeye adını veren peygamber aşığı Ebu Eyüp ...”
“Eyüp denilince akla gelen diger mekan ise Pierre
Loti'dir.”
21
“Eyüp oyuncakları arasında belki de en
bilineni 'kaynana zırıltısı'dır. “
22
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder