Dijital Safranbolu Kitapları

 

 

Dijital Safranbolu Kitapları

 

https://turkbibliography.com/ 

Bülent Ağaoğlu

İstanbul, 24.9.2023

 

Açık Dijital Kitaplar (16 kitap):

 

Acar, Gülcan : Safranbolu'da Zamanın Renkleri. Karabük Valiliği, [t.y.]. 120s. [NK]. (Tam metin: http://www.karabuk.gov.tr/kurumlar/karabuk.gov.tr/Genel/Kultur%20Yayinlari/safranbolu_zamanin_renkleri.pdf )

 

Acar, Mustafa : Karabük Safranbolu el sanatları / Mustafa Acar ; fotoğraf: Gülcan Acar. -- Karabük : Karabük Valiliği, 2011. 120 s. : fotoğ. ; 20 cm. [MKUTUP]. (Tam metin: http://karabuk.gov.tr/kurumlar/karabuk.gov.tr/Genel/Kultur%20Yayinlari/Karabuk-Safranbolu_el_sanatlari2.pdf )

 

Acar, Mustafa : Karabük Safranbolu folkloru / Mustafa Acar. -- Karabük : Karabük Valiliği, 2011. 120 s. : fotoğ. ; 20 cm. [MKUTUP]. (Tam metin: http://karabuk.gov.tr/kurumlar/karabuk.gov.tr/Genel/Kultur%20Yayinlari/Karabuk-Safranbolu_folklor.pdf )

 

Aksoy, Necdet (Safranbolu Belediye Başkanı ) : Safranbolu. https://www.tarihikentlerbirligi.org/wp-content/uploads/SAFRANBOLU.pdf

 

Gezi rehberi ve harita. https://safranboluturizmdanismaburosu.ktb.gov.tr/TR-157518/gezi-rehberi-ve-harita.html

 

Karabük - Safranbolu yemekleri / yayına hazırlayanlar: Hüsniye Halaç ... [ve başkaları] ; fotoğraflar: Gülcan Acar, Mehmet Ali Şenol -- Karabük : T.C. Karabük Valiliği, 2011 (Ankara Salmat Basım Yayın)  108 s. : fotoğ. ; 20 cm. [MKUTUP]. (Tam metin: http://karabuk.gov.tr/kurumlar/karabuk.gov.tr/Genel/Kultur%20Yayinlari/Karabuk-Safranbolu_yemek.pdf )

 

Karabük Safranbolu Gezi Rehberi. 2012. http://karabuk.gov.tr/kurumlar/karabuk.gov.tr/Genel/Kultur%20Yayinlari/Karabuk-Safranbolu_rehber.pdf

 

Karacakaya, Recep  - İsmail Yücedağ Nazım Yılmaz : Arşiv Belgelerinde Karabük. İstanbul: T.C. Karabük Valiliği, 2013. http://karabuk.gov.tr/kurumlar/karabuk.gov.tr/Genel/Kultur%20Yayinlari/arsiv%20belgelerinde%20karabuk.pdf

 

Safranbolu Esnaf ve Sanatkârlar Odası Kadın İş Gücü Sorunlar ve Çözümler Araştırması Projesi. Yayın Yılı : 2014. İlçe Raporları. Hazırlayan / Koordinatör: Batı Karadeniz Kalkınma Ajansı. https://www.kalkinmakutuphanesi.gov.tr/detayliArama?q=safranbolu

 

Safranbolu Yöresel ve Kültürel Değerleri Yansıtan Ürünler Sanayi Sitesi Fizibilitesi. 2013. Fizibilite Raporu. Hazırlayan / Koordinatör : Batı Karadeniz Kalkınma Ajansı. https://www.kalkinmakutuphanesi.gov.tr/detayliArama?q=safranbolu

 

Safranbolu: Tarihi Yaşayan ve Yaşatan Kent. [Broşür]. https://www.kulturportali.gov.tr/Common/DownloadFile.aspx?f=safranbolu_Karabuk_20171025152233650.pdf

 

Şehrimiz Karabük. Yayın Tarihi: 2020. https://karabuk.meb.gov.tr/meb_iys_dosyalar/2020_07/29225111_Sehrimiz_Karabuk_Ders_kitabi_GUNCEL.pdf

 

Ulukavak, Kızıltan : Bir Safranbolulunun Penceresinden Safranbolu - 2.Basım (2017). http://www.ulukavak.net/content/view/6/32/

 

Ulukavak, Kızıltan : Safranbolu - Korumada Tarihsel Süreç. Safranbolu Araştırmaları, 2020. [NK]. http://www.ulukavak.net/pdf-3/Korumada_Tarihsel_Surec.pdf

 

Ulukavak, Kızıltan : Safranbolu Korumada 40. Yıl (1975 – 2015) 40 söyleşi (1975 öncesi ve sonrası). Nehir söyleşi: Aytekin KUŞ, Anlatan : Kızıltan ULUKAVAK . yayın tarihi: 2015. Safranbolu Kültür Ve Turizm Vakfı Yayınları : 2. http://www.ulukavak.net/content/view/25/32/

 

Ulukavak, Kızıltan : Safranbolu'da Bir Zaman; Bir Başkan (1974-1980). Yeniden gözden geçirilmiş 2. Basım. T.C. Safranbolu Belediyesi Kültür Hizmetidir. 2010 . http://www.ulukavak.net/content/view/12/32/

………………………………………………………………………………

e-kitap: Safranbolu Çarşı’sı

SAFRANBOLU ÇARŞI’SI. Bir Küçük Anadolu Şehrinin Sosyoekonomisi

 

https://www.nobelyayin.com/en/safranbolu-carsi-si-bir-kucuk-anadolu-sehrinin-sosyoekonomisi-18643.html

 

 

İbrahim Canbulat • EDİTÖR

 

Yayın Kurulu:

İbrahim Canbulat

Dr. A. Esra Bölükbaşı Ertürk

Aytekin Kuş

İsmet Zühtü Saraçoğlu

Dr. Kadir Şahin

Doç. Dr. Nuray Türker

Dr. Halide Velioğlu (Haziran 2019’a kadar)

…………………………………………………

İçindekiler

İbrahim Canbulat 6 – 33 : Bu Kitabın İçinde

MAKALELER

Yılmaz Aksoy 38 – 55 : Safranbolu’nun Jeolojik Tarihi

Prof. Dr. Ünal Özdemir 56 – 71 : İnsan-Mekân Etkileşimi Açısından Safranbolu Platosu 

Doç. Dr. Şahin Yıldırım 72 – 87 : Geçmişten Günümüze Bir Yanılsama: Büyük Göztepe Tümülüsü

Doç. Dr. F. Eray Dökü 88 – 101 : Safranbolu’da Anıtsal Bir Paphlagonia Mezarı: Gerdekboğazı Kaya Mezarı

İbrahim Canbulat 102 – 125 : Seyahatname ve Yazılı Kaynaklarda Safranbolu

Dr. Durmuş Gür -  Dr. Yaşar Serkal Yıldırım  126 – 157 : Güney Paphlagonia’da Tarihi Bir Yerleşim Alanı: Safranbolu Roma ve Bizans Dönemi

Doç. Dr. Serdar Ösen 158 – 173 : XVII. ve XX. Yüzyıllar Arasında Safranbolu

Prof. Dr. Ali Özçağlar 174 – 197 : Osmanlı’dan Günümüze Safranbolu İlçesinin İdari Coğrafyası

İbrahim Canbulat : Metin Asar 198 – 225 : Hamide Hatun Vakfı . Osmanlı Devlet Arşivleri Belgelerinden Kargir Han ve Çifte Hamam

Dr. A. Esra Bölükbaşı Ertürk 226 – 251 : Safranbolu Çarşı’sında Tarihi Yapılar

Dr. A. Esra Bölükbaşı Ertürk 252 – 261 : Çarşı: Kent Kurgusunda Su

Dr. Durmuş Gür - Dr. A. Nazlı Soykan 262 – 287 : Arşiv Belgeleri Işığında Safranbolu, Kıranköy’deki Rum Mimari Eserleri

Dr. Abdulkadir Atar 288 – 315 : Osmanlı Dönemi’nde Safranbolu’nun İktisat Tarihi (XIX. ve XX. Asırlar)

Dr. Heidemarie Doğanalp Votzi 316 – 337 : Bir Küçük Anadolu Şehrinin Tarihi ve Ekonomisi: Safranbolu ve Dericilik

Uğurol Barlas  338 – 352 : Unutulmuş bir Ayakkabıcılık Türü Safranbolu’da Yemenicilik

Uğurol Barlas 353 – 357 : Kurtuluş Savaşı’nda Arasta Çarşısı ve Yemenicilik

Hür Kalyoncu 358 – 379 : Safranbolu’nun Demografik Yapısı, Karamanlı Hristiyan Ortodoks Türkler ve Mübadele

İbrahim Canbulat 380 – 417 : Safranbolu’nun Son Ustalarından Cumhuriyet’in İlk 80 Yılında Çarşı

Hüseyin Karataş 418 – 431 : Erfane

Dr. Kadir Şahin 432 – 463 : Zanaatkarın Makineyle İmtihanı: Safranbolu’da Debbağlığın Fabrikalaşma Girişimi

Mehmet Kütükçüoğlu 464 – 485: 20. Yüzyıl Safranbolu’sunda Değişim ve Dönüşümü Karabük ile Düşünmek

Prof. Dr. Sevgi Aktüre -  Prof. Dr. Tansı Şenyapılı: 486 – 515: Safranbolu’da Mekânsal Yapının Gösterdiği Nitelikler ve “Koruma” Önerilerinin Düşündürdükleri

Kızıltan Ulukavak 516 – 523 : Safranbolu’da Korumacılığın Başlangıç Öyküsü

Muammer Aksoy 524 – 543 : Safranbolu’nun ‘Unesco Dünya Mirası Listesi’ne Girişi ve Turizm Dönemi

Prof. Dr. Mehmet Somuncu 544 – 565 : UNESCO Dünya Mirası Safranbolu Şehri’nin Koruma ve Yönetiminde Güncel Durum

İbrahim Canbulat 566 – 581 : Çarşı’da Yeme İçme Üzerine

Mehmet Emre ve İlçe Tarım Müdürlüğü Çalışanları 582 – 591 : Dünya Miras Kentinin Kırmızı Altını Safran

Doç. Dr. Çerağ Esra Çuhadar, 592 -599, Özkan Şeker, Helva ve Lokumları: Safranbolu’da İki Kuşak Esnaf Ailesi Üzerine Bir Sözlü Tarih Denemesi (1924 - 1999)

Doç. Dr. Nuray Türker 600 – 617 : Safranbolu’da Turizmin Gelişimi ve Turizm Sorunsalı

Aytekin Kuş 618 – 625 : Safranbolu’da Bulunan Tarihi Eserlerin Yapılış Tarihleri

………………………………

Kitaba Katkıda Bulunanlar (Özgeçmişler) 626 - 631

Kaynakça 632 - 641

İndeks 642 - 000

https://www.researchgate.net/publication/341266337_Safranbolu_Carsi'si

………………………………………………

SAFRANBOLU ÇARŞI’SI - Bir Küçük Anadolu Şehrinin Sosyoekonomisi

Yazarlar: A. Esra Bölükbaşı Ertürk, A. Nazlı Soykan, Devamını gör

Editör: İbrahim Canbulat

Yayınevi: Nobel Akademik Yayıncılık

Barkod 9786254178863

ISBN978-625-417-886-3

E-ISBN978-625-417-887-0

Sayfa Sayısı 632 Sayfa

Ürün Ebatı 23x32

Dil Türkçe

Kağıt/Renk Renkli

Baskı Sayısı 1. Baskı

Baskı Yılı 2022

Bu kitabın yalnızca e-kitap versiyonu mevcuttur.

https://www.nobelyayin.com/en/safranbolu-carsi-si-bir-kucuk-anadolu-sehrinin-sosyoekonomisi-18643.html

……………………………..

“Kaleyi çevreleyen kanyonlara yerleşmiş Çarşı da gezinti, lunapark trenine binmeye benzer. Bir bakmışsınız tepedesiniz, bir bakmışsınız çukurda. Bu, hepi topu 1.000 m yarıçapında bir alanda, zamanda 2.900yıllık bir gezidir.

Kale, 7. yüzyılda Arap istilaları sırasında Anadolu halklarının polisleri terk edip daha güvenli bularak sığındığı kastronlardan biridir. Kalenin kuzeydoğusundaki evliya Hasandede’nin oralarda bulunan Büyük Göztepe Tümülüsü sizi yalnızca çok yükseklere çıkarmaz, MÖ 900'lere de götürür. Tarım ve hayvancılık yapan Frigyalı bir büyük adamın mezarına, elma kurtları gibi dar tünellerle defalarca girilmiş ve içi boşaltılmıştır. Bunlardan birinde tavan yıkılınca nebbaşlar takım taklavatı bırakıp kaçmışlardır. Biraz ileride nekropoliste (mezarlık) toprağı çalınmış bir tümülüs daha bulunur. Açıkta kalan mezar odasına yeniden birileri gömülmüş ve burası türbe olarak bellenmiştir. Mezarlığı gezerseniz Bizans spoliasının Müslüman mezarlarında devşirme kullanılmış olduğunu görürsünüz.

Önünüze çıkan Roma Yolunun önemli bir kısmı, kamu hizmeti babında asfaltlanmıştır. İzlerseniz sizi Kileciler'in evinin köşesine, Deve Yoluna kadar ulaştırır. Romanın en önemli hayvancılık merkezi olan Paflagonya’nın katırları bu yoldan Gemlik ve İzmit körfezlerine, oralardan da gemilerle tüm Roma toprağına dağılırlardı. Osmanlı Döneminde ise Konstantiniyye’nin et ihtiyacı için toplanan kızıl koyunlar bu yoldan geçmekteydi. Bu yollarda 1940'lara kadar kervanlar işler; Çankırı’dan kaya tuzu, şeker, kil, kuru üzüm, kuru incir, zeytinyağı ve bindallı getirirlerdi. Kileciler ailesi, 20. yüzyılda kapitalizm öncesi ekonominin önemli bir ögesiydi, hem evlere dokumaları için iplik dağıtır hem de açı, açığı gözetirdi. Çarşıya motorlu trafik girdi. Kileciler Evinin köşesini ve dübek taşını kırdı.

Deve Yolunu izleyerek daha aşağılara inerseniz tabakhaneler bölgesine ulaşırsınız. Tüccarlaşmış bir grup debbağ, fenni tabakhane için girişimde bulunmuş Safranbolu'ya önce Avusturya yapımı iki zamanlı bir dizel motor; o dağılınca bu kez bir buhar makinası getirmiş ve Yedikule kalitesinde deri çıkarmıştır ancak sermaye darlığı nedeniyle fabrikayı dağıtmışlardır. O kadar ki fabrikanın kiremitleri bile haraç mezat satılmıştır.

İbn Battuta’nın 14. yüzyıldaki yolunu izleyerek tırmandığınız Kale, Celali İsyanları sırasında Safranbolulunun da yardımıyla sahtelerce berkitilmiştir. Onlara “Asarım, keserim!", diye tehditler savuran Kethüdaya, Saraydan emredilmiştir: “Bırak yapsınlar". Tüm Osmanlı toprağı Celali İsyanlarında nüfus kaybederken Safranbolu kazanacak ve kapitalizme giden yolun taşlarını döşeyecektir.

Kale'den Batıya baktığınızda Gümüş Kanyonunun öteki tarafında eski Rum mahallesi Kıranköyu görürsünüz, bugünün Ulucami’si, Anadolu'daki en büyük kiliselerden biridir. Kıranköy'de konaklayan 19. yüzyılın seyyahları Dr. Mordtmann ve Ainsvvorth'a papaz tarafından şehrin koruyucusu Aziz Stefan'ın sağ ayağı gösterilmiştir. Tarihçi Cyril Mango, gerek kilisenin kitabelerinin gerekse onurla gösterilen kutsal emanetin sahte olduğunu ileri sürse de restorasyon sırasında Papaz Evinin çatı arasında böyle bir ayak görülmüştür (l).

Kale'den aşağı inerken kaldırımın ortasında delikli taşlar gözünüze çarpacaktır. Bu delikli taşlar; yağmur suyunu toplayıp Çarşının altında bulunan mühendislik harikası algumlara aktarır. Algumlar; Cinci Hamamı ve Cinci Hanının altından geçer, kanyona ulaşır.

Cinci Hoca kuşkusuz en meşhur Safranboluludur. Para için yapmayacağı yoktur. En önemli yatırımı, 16. yüzyılda yaptırdığı Cinci Hanı ve Cinci Hamamı, Safranbolu'nun kuzeybatı Anadolu kervan yolları üzerindeki önemini artırmıştır. Safranbolulu yüzlerce katırcı ve beygirci, kervanlarla buraya ulaşan yükü katır yollarını kullanarak bölgeye dağıtırlardı.

Safranbolu, 17. yüzyıldan başlayarak refahı yakalamış, Kastamonu Sancağının en varlıklı kazası hâline gelmiştir. Çarşıyı çevreleyen eşsiz konaklar da bu dönemin eserleridir.

Yemeniciler Arastasında artık tek bir yemenici kaldı. Bir zamanlar Müslümanlar ve karılarıyla birlikte Rum ustalar çalışırlardı. Kumlar arastadan dışlandılar ama onların yaptığı yemeniler tükenmeden Müslümanların satış yapamayacağı imtiyazını alarak...

Arasta da artık turistik oldu, güneşin tayfı renklerinde şemsiyelerle dekore edildi. Çarşı, sakinlerinin yarısını kaybetti... Şimdi "turizm” zamanı...

Hepsi ve dahası bu kitabın içinde.” https://www.nobelyayin.com/en/safranbolu-carsi-si-bir-kucuk-anadolu-sehrinin-sosyoekonomisi-18643.html

 

Kitap Hakkında

https://www.researchgate.net/publication/341266337_Safranbolu_Carsi'si

https://www.sanattanyansimalar.com/kutlanasi-kitap-safranbolu-carsi-si/7035/

https://www.nobelyayin.com/kitap_18643.html

https://bolgeninsesigazetesi.com/safranbolu-carsisi-kitabinin-tanitimi-yapildi.html

https://karabukgundem.com/safranbolu-tarihine-iz-birakacak-kitap-safranbolu-carsisi-tanitildi.html

 

“SAFRANBOLU ÇARŞI'SI

Çarşıları, sokakları ve tarihi evleriyle Türk kültür mimarisinin en güzel örneklerini yansıtan sevimli bir Anadolu kentidir Safranbolu. Editörlüğünü İbrahim Canbulat'ın üstlendiği \'Safranbolu Çarşı'sı\' kitabında; Safranbolu'nun yerleşmiş bulunduğu yerden yaşadığı çevreye, toplumsal sistemlere, ardından üretim ilişkilerine ve fiziki dokusuna uzanan örüntüyü tartışmayı ve bunları kronolojik gelişimleriyle karşılıklı etkileşimler bağlamında kurgulamayı amaçlıyor. Aralarında arkeolog, sanat tarihçisi, sosyolog, hukukçu ve akademisyenlerin bulunduğu geniş bir destek ağıyla hazırlanan eserde, meraklılarının ilgiyle inceleyeceği çok sayıda makale ve fotoğraf bulunuyor. Safranbolu tarihini eksiksiz ve yanlışsız yazmak için başvurulan kaynakların başında Müteveffa Hulusi Yazıoğlu'nun Safranbolu tarihiyle ilgili kitapları yer alıyor. Safranbolu'nun UNESCO Dünya Miras Listesine kaydının 25. Yılını kutlamak amacıyla hazırlanan kitap Nobel Yayınlarından çıktı.”. https://www.cekulvakfi.org.tr/proje/cekul-bilgi-belge-merkezi-eylul-bulteni